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School: George Brown College


专业

Culinary Art - Italian烹饪艺术 - 意大利菜肴

 

所属学院

Chef School

文凭类别

研文课程

课程长度

1 年

开学日期

5月

是否有CO-OP机会

 

 

专业简介

你想真正学习意大利烹饪吗?加入这个专门的意大利食品和文化计划,从加拿大的专家那里学习,在义大利生活,学习和工作!获取意大利美食在世界各地着名的技术。体验意大利食物与生活的特殊联系。拥抱意大利艺术和文化的厨房经验和课程,将加深您对这一伟大传统的理解。烹饪艺术 - 意大利研究生课程提供了这个和更多。
通过这个程序,你将:
•在加拿大和意大利与国内知名的意大利厨师教授进行实践学习。
•建立您对意大利烹饪传统的了解,并拥抱意大利美食的新兴趋势。
•受益于我们与意大利帕尔马(Parma)附近世界着名的意大利国际葡萄酒国际公司ALMA的合作,意大利帕尔马是意大利最好的厨师学校之一。
•体验意大利葡萄园,奶酪生产商和当地市场作为露天教室。
•学习一些最好的餐馆和酒店,在那里您将获得关注,培训和鼓舞人心的体验。
您将把理论付诸实践,因为您将与意大利顶级人才一起展示,并在多伦多烹饪场景的中心为您提供挑剔的城市食客在您在意大利的经历之后,您可以通过这个城市顶级意大利餐馆的活动和展示展示您所学到的东西。 该计划在多伦多及其以外的意大利餐馆老板之间享有卓越的声誉,这将使您成为毕业后的追捧员工。 Che bel

 

专业录取要求:

•大学文凭或烹饪管理学士学位
要么
•烹饪技能计划或高级厨师认证一年制证书和至少一年相关工作经验(需要简历)
英语水平
具有不提供英语水平考试成绩的国际成绩单的申请人必须在乔治布朗大学英语考试的大学级考试考试。

 

费用介绍:

注册费

$ 95

基本学费

$   13,520 ( 两个学期 ) / $ 20,280 ( 三个学期   )

附加费用(学生卡,学生会员费等)

$   1,500

强制性健康保险费用

$   570.82 ( 一年保险费用,9月 - 8月)

$   388.28 (八个月的保险费用,1月  -8月)

$   204.64 (4个月的保险费用,5月 – 8月)

公共交通费   (整年),预估价格

$   1,500

书杂费

$   1,000 - $ 1,200

 

毕业后职业规划:

意大利烹饪知识在多伦多开辟了丰富的机会,多伦多拥有意大利以外的任何城市以及世界各地最大的意大利人口。 无论你去哪里,都有意大利餐馆,许多专门从事意大利美食的区域性变化之一。 所有这些选项意味着你将有一个充满活力和多样化的职业

该专业官网链接:

https://www.georgebrown.ca/h411-2017-2018/