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School: George Brown College

Program Mechanical Technician – CNC and Precision Machining

专业

Culinary Management ( Integrated Learning program)餐饮管理

所属学院

Chef School

文凭类别

文凭类别

课程长度

2 年

开学日期

January, September, May

是否有CO-OP机会

 

 

 

 

 

 

专业简介

这个创新的烹饪计划采取综合的学习方法,行业安置,在校学习,实践实践和在线学习,自学和专门的实地考察。
该计划的开发旨在使您,学院和我们的行业合作伙伴能够进行综合学习。它是为了满足高技能烹饪管理毕业生的现实世界厨房经验和了解当地食品,营养和日益增长的国际影响等重要趋势的直接行业需求。
在这个课程中,您将连续四个学期致力于烹饪管理文凭。虽然该计划旨在提供与烹饪管理(H100)相同的学习成果,您也将受益于与行业直接结合的学期34
在第一学期,您将学习在现代厨房工作所需的基本烹饪技巧和理论,以及必要的行业就业能力,如通讯和数学接待。在第二学期,您将开始更先进的烹饪技巧,并在准备进入实地展示时扩大您的食物,葡萄酒和烹饪文化知识

专业录取要求:

申请人是根据他们的学业成绩,包括必修课程以及下面列出的其他选择标准进行选拔的。
•安大略中学文凭或同等学历**
12年级英语(CU
11年级数学(CMU)或12年级(CU
申请人还可以通过完成总体平均成绩为3.0的酒店服务(酒店管理)计划(H101),获得入学资格。 座位数量有限,不能保证入场。
**成人学生身份(19岁以上,无OSSD
请注意,乔治·布朗致力于确保申请人在其选择的计划中获得成功,并满足最低要求并不能保证该计划的入学。 申请人可能被要求具有高于所述最低要求的成绩

 

费用介绍:

注册费

$ 95

基本学费

$   13,520 ( 两个学期 ) / $ 20,280 ( 三个学期   )

附加费用(学生卡,学生会员费等)

$   1,500

强制性健康保险费用

$   570.82 ( 一年保险费用,9月 - 8月)

$   388.28 (八个月的保险费用,1月  -8月)

$   204.64 (4个月的保险费用,5月 – 8月)

公共交通费   (整年),预估价格

$   1,500

书杂费

$   1,000 - $ 1,200

 

毕业后职业规划:

当你毕业时,一个机会世界等待着你。 多伦多一家有超过9000家餐馆,酒店餐厅,咖啡馆和餐馆,以及众多的俱乐部和度假村,温泉和餐饮公司。 您在乔治布朗学习的技能在加拿大和国际上都受到雇主的要求,您将接受培训,在国内或世界各地建立成功的职业生涯。
未来学习选项
成功完成本课程的学生可以获得美国约翰逊威尔士大学和其他国际领先国际大学的先进地位。
毕业生可能有资格直接进入食品和营养管理研究生课程(需要增加会计课程)或烹饪艺术 - 意大利研究生课程

该专业官网链接:

https://www.georgebrown.ca/h116-2017-2018/